
Econome en hôtellerie-restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Vinay, 51, Marne, Grand Est
Au sein de notre Maison Hostellerie Briqueterie & Spa, rattaché(e) à la Direction et en lien étroit avec les chefs de service, vous êtes garant(e) de la bonne gestion des flux de marchandises et des relations fournisseurs. À ce titre, vos principales missions sont les suivantes : * Passer les commandes auprès des fournisseurs référencés * Réceptionner, contrôler et enregistrer les livraisons * Gérer les stocks et assurer le suivi des flux de marchandises * Piloter les inventaires mensuels en coordination avec les chefs de service * Assurer le rapprochement des bons de livraison et des factures * Enregistrer les livraisons dans les systèmes informatiques * Participer aux négociations tarifaires avec les fournisseurs * Négocier et suivre les Remises de Fin d'Année (RFA) Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre fiabilité. * Formation Bac professionnel gestion-administration ou commercialisation et services, ou Bac +2 en comptabilité/gestion, ou BTS hôtellerie * Une première expérience sur un poste similaire en hôtellerie-restauration est appréciée * À l'aise avec les outils informatiques et les chiffres * Capacité à travailler[...]
















![photo [Atelier créatif] Minizine](/images/com/76/v76217_commune_0.jpg)

